教員紹介

教授　 南　久則　 Hisanori Minami

栄養学 / 応用栄養学

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准教授　 吉村　征浩　 Yukihiro Yoshimura

脂質生化学 / 生化学 / 食品機能学 / 発生学

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助教　 小林　麻貴　 Maki Kobayashi

栄養教育論 / 栄養学

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教授　 藤岡　由夫　 Yoshio Fujioka

動脈硬化 / 脂質異常 / 高血圧 / 循環器内科学

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准教授　 大平　英夫　 Hideo Ohira

臨床栄養学

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助教　 中川　輪央　 Wao Nakagawa

臨床栄養学

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教授　 水野　千恵　 Chie Mizuno

調理科学

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准教授　 田丸　淳子　 Junko Tamaru

給食経営管理論

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講師　 伊藤　智　 Satoshi Ito

食品衛生管理 / 災害時の栄養問題

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教授　 津川　尚子　 Naoko Tsugawa

公衆衛生学

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教授　 荒牧　礼子　 Reiko Aramaki

公衆栄養学

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講師　 鳴海　愛子　 Aiko Narumi

栄養疫学 / 公衆栄養学

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助教　 枝澤　育子　 Ikuko Edazawa

給食経営管理論

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准教授　 石井　剛志　 Takeshi Ishii

食品科学

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食品機能学部門オリジナルサイト

教授　 佐々木　康人　 Yasuto Sasaki

生理学

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講師　 鈴木　大介　 Daisuke Suzuki

上皮（幹）細胞生物学

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講師　 田村　行識　 Yukinori Tamura

生化学

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教授　 南　久則　 Hisanori Minami

栄養学 / 応用栄養学

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助教　 内富　蘭　 Ran Uchitomi

食品科学

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教授　 山下　勉　 Tsutomu Yamashita

血栓・止血 / 微小循環 / 動脈硬化性病変に伴う微小循環障害

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助教　 兵頭　香苗　 Kanae Hyodo

血栓・止血 / 微小循環 / 動脈硬化性病変に伴う微小循環障害

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教授　 竹橋　正則　 Masanori Takehashi

臨床化学

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講師　 松田　広一　 Koichi Matsuda

生化学 / 微生物学

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教授　 和田　晋一　 Shinichi Wada

生理機能検査学

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准教授　 坊池　義浩　 Yoshihiro Boike

輸血学 / 免疫学 / 移植学 / 小児科学

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